深入推进安全生产百日专项整治行动

我院进行膳食卫生安全检查

为进一步开展我院2018年安全生产百日专项整治行动，做好医院食堂管理工作，提高病人和职工的就餐满意度， 4月11日上午，由院创文办牵头组织后勤部、保卫处、护理部、医务部、财务部、监察室、患者回访中心等组成膳食卫生安全检查组，深入职工食堂、和兴隆学生食堂、第二住院综合楼和兴隆餐厅、营养食堂，围绕食堂食材安全、饭菜质量、环境卫生和服务态度等进行专项检查。

 

检查组现场检查索证索票 

重点检查了食材采购公示、后厨卫生、菜品品种、食品安全、个人卫生、清洁消毒、操作流程等工作情况，抽查了工作人员消防安全常识等。

 

护理部副主任王代琼在和兴隆学生食堂检查

检查组对医院各食堂、餐厅整体评价良好：食堂整体环境清洁，符合卫生标准；食品能够做到生熟分开，容器、冰箱等清洁干净、分类放置；个人卫生及消毒制度等符合要求。同时也指出存在不足，要求彻底消除卫生死角、规范杂物存放、按照实际需求增加电子灭蚊灯具，进一步要求服务单位进行消防安全培训等。

食堂负责人及外包服务单位表示对存在不足立即进行整改，保证伙食质量、食品卫生，让职工和患者满意。